ルース L'ours
![ビシュヴィレーのレストラン](images/visite/ours7.jpg)
- おすすめレストラン
ストラスブールの北の町、アグノーから約10分のビシュヴィレーの町にある洗練された郷土料理が楽しめるレストラン。もとは、熊使いたちが宿泊する宿で、そこから「ルース(くま)」の名前が付きました。17世紀の木組みの建物に囲まれた中庭でゆっくりすることもできます。
![北アルザスのシャンブル・ドット](images/visite/ours9.jpg)
レストランの正面は、木組みの家を利用したシャンブル・ドット。1泊2名様100ユーロ~泊まれます。
![北アルザスのレストラン](images/visite/ours3.jpg)
内装には、アルザスの伝統的なものとアーティストの作品を取り入れて。広々としていて、とても落ち着く空間です。
![ルースのシェフ](images/visite/ours12.jpg)
現在のシェフは、4代目。レストランの畑で採れる新鮮な野菜を使って、アルザスの伝統料理を美しく表現します。
![アルザス地ビール](images/visite/ours2.jpg)
アルザスのブラッスリーの地ビール(生ビール)や、地元のワインを扱っています。
![マンステールチーズのフライ](images/visite/ours5.jpg)
昼間はランチメニューあり。夜はタルト・フランベあり。ブーシェ・ア・ラ・レーヌや、めずらしいマンステールチーズのフライなどが楽しめます。
![フォレ・ノワール](images/visite/ours6.jpg)
しめはデザートで美しく、おいしく。
~ルース情報~
住所:2 rue de la Couronne, 67240 Bischwiller, France
電話番号:03 88 63 21 56
HPサイト:https://www.lours.co/
開店日:水曜日 17:30-22:00 木曜~日曜日 12:00-13:30 17:30-22:00